Menus

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Entrée

Salade au bleu ou Terrine de campagne ou Entrée de saison (selon marché)

Menu du 17 au 21 février 2020

Lundi Cuisse de poulet à l’estragon / Farfalle
Mardi Sauté de porc à la moutarde / Semoule
Mercredi Lasagne bolognaise / Salade
Jeudi Goulash / Pommes au four
Vendredi Poisson (selon arrivage) sauce à l’aneth  

Tous les jours : suggestion. Cette semaine : 

Tarte fine à l’andouillette, compotée d’oignons et moutarde à l’ancienne : 14 €

Planche de fondue au Reblochon et Saint Nectaire / Jambon de pays / Salade : 14 €

Dessert

Dessert de saison (selon marché) ou Fromage blanc à la crème ou 2 boules de glace

légumes et pommesLe Carioca vous propose essentiellement des viandes d’origine française, des poissons frais et  des légumes authentiques issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement et qui privilégie le circuit court. Ceci est rendu possible grâce notamment à la collaboration de Passion Fruits à Chamalières et à Tolac (Le poisson livreur à Cournon d’Auvergne7

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