Entrée
Salade au bleu ou Terrine de campagne ou Entrée de saison (selon marché)
Menu du
| Lundi | Conformément à l’arrêté ministériel |
| Mardi | du 15 mars 2020 |
| Mercredi | relatif au Covid-19 |
| Jeudi | votre restaurant est fermé |
| Vendredi | jusqu’à nouvel ordre |
Tous les jours : suggestion. Cette semaine :
Dessert
Dessert de saison (selon marché) ou Fromage blanc à la crème ou 2 boules de glace
Le Carioca vous propose essentiellement des viandes d’origine française, des poissons frais et des légumes authentiques issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement et qui privilégie le circuit court. Ceci est rendu possible grâce notamment à la collaboration de Passion Fruits à Chamalières et à Tolac (Le poisson livreur à Cournon d’Auvergne7
